Chef de Partie (alle Geschlechter) (Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, DE)

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 250 Aushilfskräfte und circa 55 Auszubildende in 6 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Eventgastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- und Tagungsmöglichkeiten.

Chef de Partie (alle Geschlechter)

In der verantwortungsvollen Position des Chef de Partie (alle Geschlehter) in unserem Kasino Hotel in Leverkusen sind Sie für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich zuständig. Zu Ihren Aufgaben gehören die Organisation und Koordination der anfallenden Tätigkeiten sowie die Sicherstellung von Qualität und Quantität der Speisen. Sie unterstützen das Küchenteam aktiv, um einen effizienten Serviceablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen. Zudem achten Sie auf die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.

IHRE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN

Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Zubereitung der Speisen entsprechend des Postens nach Rezepturen und Vorgaben

Sie organisieren Mise en place für das á la Carte Geschäft und auf Ihrem jeweiligen Posten

Sie fördern eine enge Zusammenarbeit und unterstützen die übrigen Küchenmitarbeiter

Die eigenständige Organisation Ihres Postens und den dazugehörigen Mitarbeiter liegt in Ihrem Verantwortungsbereich

Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung

Sie führen die Bedarfsermittlung der benötigen Lebensmittel durch

Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz

WAS SIE AUSZEICHNET

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin

Sie haben erste Erfahrungen als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie

Sie bringen Sozialkompetenz mit, ergänzt durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Konfliktverhalten

Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit im Team zählen zu Ihren Stärken

Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Belastbarkeit und eine Orientierung in die Zukunft aus

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab

WAS WIR ANBIETEN

Unser Leistungspaket ist flexibel, wertschätzend und auf Ihre Lebensweise zugeschnitten, denn: Was Ihnen wichtig ist, ist uns wichtig! 

Ihre finanzielle Stabilität sichern wir durch ein attraktives Gehalt zwischen 2.729,89€ und 2.878,44€ pro Monat (Vollzeit) zzgl. Jahresbonus, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld/13. Monatsgehalt. Ihr Entgelt richtet sich nach Ihrer Qualifikation, Skills und Berufserfahrung.

Ob hybride Arbeitsmodelle oder Teilzeit: Wann immer es möglich ist, geben wir Ihnen die Flexibilität zu arbeiten wie, wo und wann es für Sie am besten ist.

Ihre Weiterentwicklung fördern wir durch Zugang zu Lernmöglichkeiten wie LinkedIn Learning und unserer Sprachlernplattform Education First.

Ihre Gesundheit und einen selbstfürsorglichen Lebensstil unterstützen wir.

Nachhaltige Mobilität bekräftigen wir, durch klimafreundliche Mobilitätsoptionen wie Jobticket und geleastes Dienstrad.

Spannende Vorteile und Zugang zu Rabatten von mehr als 150 Marken erhältst du mit unserem Corporate-Benefits-Programm.

Diversität feiern wir in einer inklusiven Arbeitsumgebung, in der Sie willkommen geheißen, unterstützt und ermutigt werden, Ihre ganze Persönlichkeit einzubringen.

Be You. Be Bayer.

#LI-AMSEMEA

IHRE BEWERBUNG

Dies ist Ihre Chance, sich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Sie haben eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit Ihnen. Seien Sie dabei!

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort:            ​ ​  ​   Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen ​

​ ​ Division: ​               Enabling Functions ​

Referenzcode:      885683 ​

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